2016

2016 · 01. August 2016

Viele Monate Theorie und Praxis hat es gedauert, bis wir heute endlich den ersten eigenen Honig schleudern durften. Diejenigen, die unsere Posts und Blogartikel verfolgen, wissen ja schon, dass Salvatore von einem alten Imker vor Ort, eine einfache, kleine Imkerei Ausrüstung sozusagen "vererbt" bekommen hat, diese repariert und ergänzt hat, und letztendlich dann vor einigen Monaten noch von einem anderen Imker ein erstes Bienenvolk geschenkt bekommen hat. Damit war mein Schicksal besiegelt..

2016 · 13. Februar 2016

Der Frühling hat´s einfach in sich. Ob ich will oder nicht, er kriegt mich immer klein. Denn eigentlich bin ich noch im Winterschlaf Modus. Die Temperaturen sind zwar oftmals tagsüber bereits sehr frühlingshaft, aber dennoch....ab nachmittags, wenn die Sonne sich Richtung Tiefststand bewegt, dann mach´ ich doch ganz gerne noch so ein bisschen den Kamin an, denn frösteln......, das gehört bei mir zu den absoluten No Go´s meines Lebens! Link zum Blütenalbum

2016 · 05. Februar 2016

Eine Frage, die uns immer wieder gestellt wird von unseren Kunden, ist die, warum es grüne und schwarze Oliven gibt. Im Handel erhältlich sind ja meist ganz grüne, oder pechschwarze Oliven und als Laie könnte man da leicht denken, dies seien zwei unterschiedliche Olivensorten. Tatsache ist aber, dass JEDE Olive vom unreifen zum vollreifen Zustand, viele Farbvariationen durchläuft, und zwar von apfelgrün, im völlig unreifen Zustand, über pink zu lila, und letztendlich dann zu schwarz im